Рецепти

Избери продукти и научи традиционна разложка рецепта!

 

Курбан

Курбанът е типично ястие за Гергьовден.

Пълнено агне с ориз и картофи

Агнето е типично ястие за Великден в Разложкия регион.

Чомлек

Чомлек се консумира на празника Сурва и на семейни празници.

Разложка капама

Разложката капама е типично ястие за празника Сурва.

Чекананик – разложка баница с месо и цвекло

Баницата е подходящо ястие за Коледа.

Разложка бохча

Разложката бохча се приготвя предимно на Коледа.

Свинска кавърма

Свинската кавърма е типично ястие за Коледа.

Клопаница

Клопаница се приготвя за Коледа.

Качамак от царевично брашно – “Бракадан”

Качамакът е подходящо ястие за всяко време от годината.